PREMIO BANCARELLA DELLA CUCINA 2024 – PONTREMOLI, 27 OTTOBRE – ORE 16,30 – PALAZZO DOSI – MAGNAVACCA – VIA RICCI ARMANI 1

Cucina aperta Tommaso Melilli EDITORE: 66thand2nd ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2024 GENERE: cucina TRAMA: Le cucine dei ristoranti sono rimaste per oltre due secoli un luogo nascosto e inaccessibile, vissuto con intensità dai pochi che ci lavoravano e serenamente ignorato da tutti gli…