
La storia dei Würstel, dalle origini al boom turistico, raccontato con aneddoti, curiosità e il fascino della Belle Époque.

Le spezie, da beni primari essenziali a tutti gli strati sociali per migliorare vivande insipide, trasformano la storia culinaria.

Esplora l'evoluzione della grande cucina francese durante i regni di Luigi XIV e XV, dalla cultura di corte alle pratiche culinarie.

La cucina piacentina si distingue per la sua tradizione ricca e antica, celebre per piatti come il "tortello del Petrarca" e la bomba di riso, arricchiti dai generosi vini delle valli locali.