Il genio del gusto
"Il genio del gusto" esplora come la cucina italiana abbia accettato e reinventato ingredienti e tradizioni globali.
Tag Storia della cucina italiana
I SEI LIBRI VINCITORI DEL 10° PREMIO SELEZIONE BANCARELLA DELLA CUCINA 2015
I vincitori del Premio Selezione Bancarella della Cucina 2015. I librai e gli esperti voteranno il miglior libro il 18 ottobre a Pontremoli.
Storia della cucina italiana
La storia della cucina italiana attraverso eventi economici, politici e l'influenza dei media moderni come cinema, blogger e TV digitale.